肉末粉丝煲的做法 🍲🍜

前言

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的肉末粉丝煲再适合不过了！这道菜简单易做，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。接下来就教你如何轻松做出美味的肉末粉丝煲吧！😋

准备食材

首先准备好所需材料：瘦肉末200克、绿豆粉丝一把、胡萝卜半根、青椒半个、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、料酒和盐。粉丝提前用温水泡软备用，这样可以缩短烹饪时间哦！🥕🌶️

制作步骤

第一步，热锅冷油，放入蒜末爆香，随后加入瘦肉末翻炒至变色。接着倒入料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味。第二步，将泡好的粉丝铺在锅底，均匀撒上炒好的肉末，然后加入少量清水焖煮几分钟，让粉丝充分吸收汤汁的味道。第三步，最后加入切好的胡萝卜丝和青椒块，快速翻炒几下即可出锅！🍴✨

小贴士

记得不要加太多水，否则会影响口感。如果喜欢更浓郁的风味，可以在最后淋上一勺香油提鲜。这道菜不仅味道鲜美，而且颜值超高，绝对能让你食欲大开！🌟

快来试试吧，为家人献上一道暖心暖胃的家常美味！💕

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