🎉卤牛腱子怎么做？🍲✨
发布时间：2025-04-08 05:50:09来源：
卤牛腱子是一道色香味俱全的家常菜，特别适合喜欢牛肉的朋友！首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水去血沫，记得加入姜片和料酒去腥哦～🌊💪
接着准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶、花椒等，还可以加一些干辣椒提味🌶️🍂。将所有调料放入锅中，加入适量老抽、生抽、冰糖和清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮。放入牛腱子肉，让其充分吸收卤汁的味道，大约需要1-1.5小时，期间可以翻动几次确保均匀入味～⏳⏰
最后捞出晾凉切片，搭配一碗热腾腾的米饭，简直美滋滋🍚🍴！这道卤牛腱子肉质紧实有嚼劲，香气四溢，绝对是餐桌上的亮点！🌟🍴
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