🌟特色下饭瓦块鱼的做法🐟
发布时间：2025-04-08 07:53:12来源：
今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——瓦块鱼！这道菜外酥里嫩，酸甜适口，简直是米饭杀手！😋
首先准备食材：新鲜的草鱼切成长条状，用料酒、盐腌制15分钟去腥。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄捞出沥油。🔥
调酱汁是关键：碗中加入番茄酱、白醋、糖和少许清水搅拌均匀，倒入锅中小火加热至浓稠。把炸好的鱼块倒入锅中快速翻炒，让每一块鱼都均匀裹满酱汁。✨
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的瓦块鱼就完成啦！摆在桌上，香气扑鼻，夹一块送入口中，外皮酥脆、内肉鲜嫩，酸甜的滋味让人停不下筷子！🍴💖
快试试吧，保证让你吃得满足又幸福！💕
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