涼拌包包菜怎麼做 🥗✨

涼拌包包菜是一道清爽又健康的家常小菜，尤其适合夏天食用，解腻又开胃！首先，准备好新鲜的包包菜（卷心菜），洗净后切成细丝，用淡盐水浸泡几分钟去除农药残留，然后沥干水分备用。接着，准备调料：蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、白糖和香油。将所有调料混合均匀，调成酱汁。热锅中倒入少量油，烧至冒烟后迅速泼在辣椒粉上，激发出香味。把调好的酱汁倒入包包菜丝中，加入少许盐，用手轻轻抓匀，让每根菜丝都裹上调料。最后，撒上一些熟芝麻或者香菜点缀，一道色香味俱全的涼拌包包菜就完成啦！😋🍴这道菜简单易做，酸辣爽口，绝对是餐桌上的亮点，快试试吧！🌟

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