肉夹馍饼的做法 🍞🍖
发布时间：2025-04-08 11:27:54来源：
🌟准备食材是制作美味肉夹馍饼的第一步！你需要面粉、酵母、温水来制作饼皮，同时准备好五花肉、生姜、葱、料酒等材料炖煮肉馅。将面粉与酵母混合后加入温水揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大，这个过程大约需要1小时。另一边可以将五花肉切块焯水去腥，再用姜片和葱段慢火炖煮，加入适量料酒和酱油调味，直至肉质酥软入味。
🍕面团发酵好后，分成小剂子擀成薄饼，平底锅中无需加油直接烙制，待两面金黄即可出锅。肉馅炖好后稍微放凉，剁碎备用。将烙好的饼从中间切开但不切断，像书本一样打开，塞入剁碎的肉馅，撒上一点香菜或青椒提味，肉夹馍饼就完成了！
第三段：🍴咬一口肉夹馍饼，外皮酥脆，内里柔软，肉馅鲜香四溢，幸福感瞬间爆棚！无论是早餐还是夜宵，这道美食都能满足你的味蕾。快动手试试吧，让你的厨房充满香气，家人朋友都会爱上这道传统美味！😋
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