🌟芋头扣肉的做法🍴✨

大家好！今天给大家分享一道色香味俱全的传统美食——芋头扣肉的做法！🍲💛这道菜不仅颜值在线，而且口感软糯鲜香，特别适合家庭聚餐或节日宴请哦~😋

首先准备好食材：五花肉500克、荔浦芋头1个、生姜几片、蒜末适量。第一步是处理五花肉，将五花肉冷水下锅，加入姜片煮至八成熟后捞出，趁热在肉皮表面抹上老抽上色，再静置几分钟。接着切厚片备用。💛

第二步就是芋头啦！把芋头去皮切块，用油炸至金黄捞出备用。这时候你会发现，芋头的香气已经扑鼻而来啦！🍠💨

最后就是最关键的一步——组装！将五花肉片和芋头交替码放在碗中，加入生抽、蚝油、糖等调料调味，上锅蒸40分钟即可。出锅时倒扣在盘中，撒上葱花点缀，一道美味的芋头扣肉就完成啦！🎉🍴

快试试吧，保证让你家人都赞不绝口！💕

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