意大利黑胡椒螺旋粉的做法 🍝✨
🌟准备好制作意大利黑胡椒螺旋粉所需的食材吧!你需要意大利黑胡椒螺旋粉、橄榄油、大蒜、奶油、帕尔马干酪和黑胡椒。这些简单却经典的食材将为你带来一场味蕾盛宴。首先,将螺旋粉放入加盐的沸水中煮至“al dente”(有嚼劲),这是意面烹饪的关键哦!记得保留一些煮面水备用,它会在后续调味中派上用场。
🍴接下来,热锅倒入橄榄油,加入切碎的大蒜炒香,但别让大蒜变焦。接着倒入奶油,慢慢加热直至混合物变得顺滑浓郁。这时可以将煮好的螺旋粉加入锅中,与奶油酱充分混合,如果觉得太干可以适量加入之前保留的煮面水。最后撒上大量的黑胡椒和刨成细丝的帕尔马干酪,继续翻拌均匀。
第三段:🍴✨关火后,尝一尝味道是否合适,如有需要可再调整黑胡椒或奶酪的用量。这道菜的魅力就在于它的简单与纯粹,黑胡椒的辛辣与奶油的醇厚完美融合,每一口都让人回味无穷。装盘时可以再撒些黑胡椒作为装饰,不仅美味还颜值爆表!快动手试试吧,享受这份意式风情带来的幸福感!🍝🍴
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