🌟苦瓜炒牛肉怎么做？家常版教程来了！💪陈祥平分享✨

在家也能轻松做出美味的苦瓜炒牛肉！💛先将新鲜的苦瓜洗净切片，用少许盐腌制一会儿，去除部分苦味，再用清水冲洗干净。牛肉则选择嫩滑的牛里脊肉，切成薄片后加入生抽、料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟入味。🍳热锅冷油，先爆香姜蒜末，接着放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。随后，在同一锅中放入苦瓜片，大火快炒，加入适量的盐调味。当苦瓜变得翠绿且略微软熟时，把之前炒好的牛肉倒回锅中，与苦瓜一起翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘清香四溢、营养丰富的苦瓜炒牛肉就完成啦！🍴这道菜不仅味道鲜美，还兼具清热解毒的功效哦，非常适合夏天享用。😋快试试吧，跟着陈祥平老师的步骤，让你的家人爱上这道健康美食！👨‍🍳👩‍🍳

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