🌸 凉拌菠菜金针菇：一道清新爽口的家常小菜 🍃
发布时间：2025-04-09 23:36:15来源：
天气渐热，食欲不佳？不如试试这道简单又美味的凉拌菠菜金针菇！一道清爽开胃的菜品，绝对是夏日餐桌上的亮点。😋
首先，准备新鲜的菠菜和金针菇。将菠菜洗净切段，金针菇去根后清洗干净。接着，用沸水快速焯烫菠菜和金针菇，这样不仅能去除涩味，还能保持食材的脆嫩口感。捞出后立即放入冷水中过凉，控干水分备用。💚
接下来，调制酱汁。在一个碗中混合生抽、醋、蒜末、少许糖和辣椒油（根据个人口味调整），搅拌均匀。将调好的酱汁淋在菠菜和金针菇上，再撒上一把熟芝麻，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的凉拌菠菜金针菇就完成啦！✨
这道菜不仅颜值在线，还富含营养，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。快动手试试吧！🍴
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