🌟香辣豆豉蒸排骨——家的味道，舌尖的享受！🍲

首先准备好新鲜排骨500克，清洗干净后用清水浸泡半小时去血水，这样能让肉质更鲜嫩哦！接着准备配料：豆豉两大勺、蒜末一勺、姜丝适量、红辣椒切碎少许，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和一点点糖调味。✨

将所有调料混合均匀后，与排骨充分拌匀，腌制至少30分钟，让排骨吸收浓郁的香味。腌制期间可以提前烧开水，方便后续蒸煮。🔥

将腌好的排骨整齐摆放在盘中，撒上剩余的蒜末和辣椒，放入已经沸腾的蒸锅中，大火蒸约20-25分钟即可。出锅前可撒些葱花点缀，香气四溢！🍃

这道【香辣豆豉蒸排骨】，色香味俱全，简单又美味，适合家庭聚餐或日常餐桌，快来试试吧！🍴❤️

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