🎉文昌鱼的做法 & 厦门特产探秘🐟

提到厦门，除了鼓浪屿和海风，还有一种特别的小海鲜不得不提——那就是文昌鱼！作为厦门的特色美食之一，文昌鱼虽然个头不大，但味道鲜美，营养丰富，是当地餐桌上的珍馐。😋

制作文昌鱼其实并不复杂。首先，将新鲜的文昌鱼用清水洗净，去除内脏后备用。接着，可以选择清蒸的方式来保留它的原汁原味。撒上几片姜丝去腥，再淋少许酱油和香油，简单几步就能让这道菜色香味俱全。如果喜欢重口味，也可以尝试红烧或椒盐做法，外酥里嫩，回味无穷！🌟

文昌鱼不仅是厦门人日常餐桌上的美味，更承载着这座城市的文化记忆。每当品尝这道佳肴时，仿佛能感受到大海的馈赠与渔民的辛勤劳动。如果你有机会来到厦门，一定要尝一尝这份地道的特产哦～🌊✨

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