蒸茄泥的做法 🍆✨

秋天到了，正是茄子大量上市的季节！今天给大家分享一道简单又营养的蒸茄泥做法。这道菜色香味俱全，特别适合追求健康饮食的朋友哦～😋

首先，准备一根新鲜的长茄子，洗净后切成两半。接着，在锅中加入适量清水，将茄子放入蒸笼里，用大火蒸约15分钟，直到茄子变得软烂。蒸好的茄子取出后，用勺子轻轻刮下果肉，放入碗中捣成泥状。这个时候可以加入少许盐和橄榄油调味，增加风味。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些葱花或者蒜末提香。最后，再上锅稍微加热一下，让味道更加融合。一碗热腾腾的蒸茄泥就完成啦！🍲💕

这道菜不仅制作方便，而且富含膳食纤维，对身体非常有益。无论是作为主食还是配菜都非常合适，快试试吧！🍴🌟

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