✨爽口的鸭肉炖土豆怎么做好吃又简单？做法图解分享，幸福就是想吃就做！😋
发布时间：2025-04-14 14:40:44来源：
准备食材
周末宅家，来一锅暖暖的鸭肉炖土豆吧！所需材料简单易得：新鲜鸭肉500克、土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、料酒、生抽、老抽、盐和香葱。💡先将鸭肉切块焯水去腥，土豆削皮切块备用。
烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。
2️⃣ 倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调味上色，翻炒均匀。
3️⃣ 加入足量热水，水量没过鸭肉即可，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。
4️⃣ 最后加入土豆块，继续炖煮20分钟，直至土豆软糯、汤汁浓郁。撒上香葱碎，即可出锅啦！🌿
小贴士
土豆吸饱了汤汁，入口即化；鸭肉鲜嫩不柴，搭配起来超满足！快动手试试吧，幸福感爆棚！💖
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