🌟鱼香肉丝盖浇饭这样做超美味😋

鱼香肉丝盖浇饭，一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做却让人回味无穷🍚🍜。今天就教大家如何制作这道美食吧！

首先准备好食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发切丝、葱姜蒜切末。接着将肉丝用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样口感更嫩滑✨。

热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色捞出备用。再利用锅中余油爆香葱姜蒜末，加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝翻炒均匀。随后倒入之前炒好的肉丝，调入适量的鱼香汁（由生抽、老抽、醋、糖、淀粉加水混合而成），大火收汁即可🍳。

最后将煮好的米饭盛入碗中，浇上热腾腾的鱼香肉丝，撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻的鱼香肉丝盖浇饭就完成啦！🍚🍛

快试试吧，保证让你吃得开心又满足😋！

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