黄豆焖猪蹄多久 🍲🐷

✨黄豆焖猪蹄是一道营养丰富、味道浓郁的家常菜，深受大家喜爱。但很多人会好奇，这道菜需要炖煮多久才能达到软糯入味的效果呢？🤔

首先，准备好新鲜的猪蹄和优质黄豆，将猪蹄焯水去腥，黄豆提前浸泡几个小时，这样能让食材更好地释放风味。接着，将猪蹄和黄豆放入锅中，加入姜片、料酒等调料，倒入足够的清水，水量要没过食材哦！🔥

一般来说，黄豆焖猪蹄建议用高压锅炖煮40分钟左右，普通砂锅则需要1.5-2小时。炖煮过程中，可以适当翻动食材，确保受热均匀。当猪蹄变得软烂，汤汁浓稠时，一道美味就完成了！😋

最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的黄豆焖猪蹄就可以端上桌啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是滋补身体的好选择。快动手试试吧！🍴🍴

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