怎样快速腌制咸鸭蛋的较佳方法,有人知道吗? 🐣🥚
发布时间：2025-04-15 22:03:11来源：
✨最近想吃咸鸭蛋，但又不想等太久？别担心，这里有一个超棒的小技巧分享给你！首先准备新鲜鸭蛋和粗盐，比例大约是10:3，再加入一些白酒、花椒和香叶，这样不仅能提升风味，还能让鸭蛋更入味哦～接着用温水轻轻清洗鸭蛋表面，擦干后放入高度白酒中滚一圈，这一步是为了增加附着力。然后把处理好的鸭蛋裹上混合好的盐巴调料，最后装进密封袋或罐子里静置20天左右，期间偶尔翻动一下。时间到了就可以捞出来煮熟啦，剥开后金黄流油的咸鸭蛋就完成啦！💛🍳记得尝试时根据个人口味调整配料哦～快去试试吧，让你轻松拥有美味咸鸭蛋！😋🥚
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