🔥红烧鸡的做法，最家常的教给你🍗
发布时间：2025-04-17 07:33:43来源：
周末想来一道暖胃又下饭的菜？试试这道简单易学的红烧鸡吧！鸡肉鲜嫩多汁，酱香浓郁，绝对是餐桌上的明星菜品！✨
首先准备好食材：新鲜的土鸡一只（约1.5公斤），切块备用；生姜几片、蒜瓣适量、干辣椒少许增添风味。调料则需要生抽、老抽、料酒、白糖和清水。💡
烹饪步骤如下：
第一步，将鸡块冷水下锅焯水去腥，捞出沥干水分备用。🔥
第二步，在热锅中倒入少量油，加入姜片爆香后放入鸡块翻炒至表面微黄。🍳
第三步，调入一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽上色，并撒入适量白糖提鲜。接着加热水没过鸡肉，大火煮开转小火慢炖30分钟。🍲
最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🎉
这样一道色香味俱全的家常红烧鸡就完成啦！快叫上家人一起享用吧～😋
美食日常 家常菜谱 厨房小白也能学会
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