🎉guicc蛋糕卷的做法🍰
发布时间：2025-04-17 19:56:37来源：
想要在家轻松制作一款美味的蛋糕卷？那就跟着这份简单易学的教程走吧！首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、细砂糖30g（蛋白用）、15g（蛋黄用）、牛奶30ml、玉米油30ml。🌟
第一步，将蛋黄与15g砂糖混合搅拌至颜色发白，随后加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成光滑的蛋黄糊。💛
接着处理蛋白部分，在干净无水无油的容器中打发蛋白，分三次加入剩下的30g砂糖，直至提起打蛋器能拉出小尖角即可。❄️
将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式避免消泡。倒入铺好烘焙纸的烤盘中，抹平表面后轻震几下排出大气泡。🔥
放入预热至170℃的烤箱中层，烤约15分钟。出炉后趁热撕去四周的烘焙纸，稍凉后重新盖上，防止卷的时候开裂。✨
最后，按照个人喜好涂抹奶油或果酱，借助擀面杖轻轻卷起，冷藏定型后切块享用吧！🎂✨
这样一款颜值高又美味的guicc蛋糕卷就完成啦！快邀请家人一起品尝吧～💛
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