鸡爪的做法 🐔🐾

鸡爪作为一道经典的下酒菜，深受大家的喜爱。今天就来分享一款简单又美味的鸡爪做法！首先准备好新鲜的鸡爪和所需的调料，比如生姜、蒜头、辣椒等。清洗鸡爪时记得剪掉指甲，并用开水焯一下去除杂质，这样能让鸡爪更加干净卫生。😉

接下来就是烹饪的关键步骤了。将鸡爪放入锅中，加入适量的水，再放入姜片和料酒去腥。小火慢炖约半小时，让鸡爪变得软烂入味。这时候可以根据个人口味加入酱油、糖和其他调味料，继续炖煮至汤汁浓稠即可。😋

第三段：最后一步是装盘，撒上葱花或香菜点缀，一盘色香味俱全的鸡爪就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍗🍴✨

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