麻辣麂子肉的做法 🍴🔥
发布时间：2025-04-17 20:37:38来源：
提起野味，麂子肉绝对是让人垂涎三尺的存在！今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的麻辣麂子肉。首先准备好新鲜的麂子肉，切成适口大小，再用料酒、姜片腌制去腥。这一步可是决定口感的关键哦！🌿
接下来是调制秘制酱料，辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽混合，加入少许糖和盐，搅拌均匀备用。锅中倒入适量植物油，加热后放入干辣椒和花椒爆香，顿时香气四溢，整个厨房都充满诱惑的味道。🌶️花椒粒在热油中噼啪作响，仿佛在召唤你的味蕾！✨
第三段：将腌好的麂子肉倒入锅中翻炒，让每一块肉都裹满香辣酱汁。小火慢炖15分钟，让肉质更加鲜嫩入味。最后撒上葱花点缀，一盘诱人的麻辣麂子肉就完成了！快叫上家人一起品尝这道地道的美味吧！😋🍲
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