💥爆炒白蚬子的做法 🦪✨

开篇引入

天气渐暖，正是海鲜最肥美的季节！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——爆炒白蚬子！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或者朋友小聚。😋

准备食材

首先准备好新鲜的白蚬子，记得提前用淡盐水浸泡吐沙哦！再备上姜片、蒜末、葱花，以及适量的辣椒和香菜，调料方面则需要生抽、料酒和一点点糖提鲜。💡

烹饪步骤

锅中倒入少许油，加热后放入姜片爆香，接着加入蒜末和辣椒翻炒出香味。然后将洗净的白蚬子倒入锅中，淋上料酒和生抽，快速翻炒几下，让每颗蚬子都裹满酱汁。待蚬子开口后撒入少许糖调味，最后撒上葱花和香菜点缀即可出锅！🔥

成品展示

一盘热腾腾的爆炒白蚬子端上桌，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，简直是舌尖上的享受！🎉无论是搭配米饭还是直接享用，都能让人回味无穷。快试试吧，保证让你爱不释口！🍴💕

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