姜汁撞奶的做法 🥛 Ginger撞出的暖心甜品!
发布时间:2025-04-18 11:16:40来源:
在这个寒冷的季节,来一杯暖胃又暖心的姜汁撞奶再适合不过了!姜汁撞奶是一道源自广东的经典甜品,口感细腻顺滑,带着一丝姜的辛辣香气,让人回味无穷。✨
首先准备好材料:鲜牛奶、生姜、糖和淀粉。先把生姜磨成姜汁,过滤掉杂质备用。接着将牛奶加热至70-80℃,加入适量糖搅拌均匀。然后迅速将热牛奶倒入装有姜汁的碗中,静置几分钟,神奇的凝固现象就会发生!👀
耐心等待大约15分钟,一碗晶莹剔透的姜汁撞奶就完成啦!用勺子舀上一勺送入口中,温润香甜,姜的微辣恰到好处地唤醒味蕾,是冬日里不可错过的甜蜜享受。冬天喝上一碗,不仅驱寒暖身,还能舒缓疲惫的心情。💕
快动手试试吧!一碗姜汁撞奶,温暖整个秋冬~🍂
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