白萝卜丝丸子汤的做法 🥕🍜
发布时间：2025-04-18 14:25:56来源：
💡 准备食材
想要做出一碗暖心的白萝卜丝丸子汤，首先需要准备好新鲜的白萝卜、猪肉馅、鸡蛋和一些调味料。白萝卜切丝后用清水浸泡一会儿，这样可以让丸子煮出来更加爽脆哦！鸡蛋打散备用，猪肉馅则可以加入少许葱姜末提升风味。
🍳 制作丸子
将肉馅放入碗中，加入适量盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀，再倒入少量蛋液增加黏性。用手揉搓成小圆球状，每个丸子不宜太大，方便入味。完成后放入盘中备用。
🍲 烹制汤品
锅内加水烧开，把白萝卜丝放入锅中焯一下，去除多余辣味并保持脆嫩口感。随后捞出沥干水分，再次倒入清水煮沸。这时将丸子轻轻滑入锅中，用勺子背面轻推防止粘底。待丸子浮起后，加入少许盐调味即可关火。最后撒上些许香菜点缀，一碗热腾腾的白萝卜丝丸子汤就完成啦！✨
温暖的冬日里，来一碗这样的汤，既简单又美味，是不是很诱人呢？快动手试试吧！💪
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