🌟蒸双蛋的做法🍴
发布时间：2025-04-18 15:00:53来源：
想要简单又营养的一道菜？试试这道“蒸双蛋”吧！鸡蛋和咸鸭蛋的完美结合，既有鸡蛋的嫩滑，又有咸鸭蛋的咸香，简直是味蕾的双重享受～💛
首先准备好食材：鸡蛋两个、咸鸭蛋一个。先把鸡蛋打散，加入适量清水搅拌均匀，这样蒸出来的蛋羹会更加细腻哦！接着将咸鸭蛋切开，取出蛋黄备用，蛋白可以稍微剁碎一些，增加口感层次。🍳
接下来就是关键步骤了！把搅拌好的鸡蛋液过滤一遍，倒入碗中，水的比例大约是鸡蛋的两倍。然后放入咸鸭蛋黄，轻轻铺上咸鸭蛋蛋白，再盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔。最后放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可。⏰
出锅后撒上一点点葱花点缀，淋上少许生抽提味，一道色香味俱全的蒸双蛋就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份简单却精致的美味吧！✨
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