五花肉烧冬瓜的做法 🥔🐖
发布时间：2025-04-18 15:56:54来源：
✨ 准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——五花肉烧冬瓜！需要准备五花肉200克、冬瓜500克，再辅以姜片、蒜末、生抽、老抽、糖和料酒等调味品。五花肉的肥瘦相间，让这道菜更加香浓可口；而冬瓜清淡爽滑，则能很好地中和油腻感。
🔥 烹饪步骤
首先将五花肉切薄片，用少许料酒腌制去腥。接着热锅凉油，下入五花肉煸炒至微黄出油，加入姜片和蒜末爆香。随后放入切块的冬瓜翻炒均匀，倒入适量生抽和老抽调色调味，并加一点点糖提鲜。最后加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖10分钟即可。
🍚 成品上桌
出锅后的五花肉烧冬瓜色泽金黄诱人，冬瓜吸收了五花肉的油脂香气，入口即化，满口留香。这道菜不仅味道绝佳，还非常健康低脂，非常适合家庭日常餐桌哦！快动手试试吧～🍴💕
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