🥕胡萝卜炒西兰花的做法

🌿忙碌的工作日，一道简单又营养的家常菜可以为身体注入满满能量！今天就来分享一道胡萝卜炒西兰花的做法，色彩鲜艳、口感清爽，不仅颜值在线，还能补充维生素哦～🌟

首先准备好食材：新鲜的西兰花一朵、胡萝卜一根，还有适量的蒜末和盐。先把西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，这样能更好地去除表面的小虫子；胡萝卜则切成薄片，方便入味。准备工作完成后，烧一锅开水，分别将西兰花和胡萝卜焯水断生，捞出后沥干水分备用。✨

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入胡萝卜片翻炒几下，再加入西兰花一起快速翻炒。最后撒上少许盐调味，炒匀即可出锅。一道色香味俱全的胡萝卜炒西兰花就完成啦！🥕🥦

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维和多种维生素，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧，健康美味从厨房开始！🍴💖

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