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🌟大盆炒鸡的做法 🐔🔥
近年来,大盆炒鸡这道菜以其独特的风味和丰富的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴!首先准备好新鲜的鸡肉、土豆、青椒、红椒等食材,再搭配上葱姜蒜和香料,香气四溢的调料是成功的关键哦~✨
第一步,将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟,这样可以让肉质更加嫩滑入味。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。💡
第二步,加入土豆块继续翻炒,随后倒入适量清水,盖上锅盖焖煮10分钟,让土豆充分吸收汤汁的味道。⏰
最后一步,加入青红椒块快速翻炒,调入盐、糖、老抽调味,大火收汁即可出锅啦!🍲🍗
一盘色香味俱全的大盆炒鸡就完成啦!快叫上家人一起品尝吧!😋🎉
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