盐焗响螺的做法 🌟

响螺肉质鲜嫩，搭配上盐焗的烹饪方式，简直是味蕾的一场盛宴！首先，准备好新鲜的响螺和粗海盐，以及一些香料如八角、桂皮等增添风味。将响螺清洗干净后，用清水浸泡一段时间，去除泥沙。接着，在锅中铺一层粗海盐，撒上准备好的香料，然后把响螺均匀摆放在上面。盖上锅盖，小火慢慢焗制，大约需要20-30分钟。期间可以适当翻动，确保受热均匀。当听到响螺壳微微裂开的声音时，就差不多熟了。最后，取出响螺，剥壳享用，肉质紧实弹牙，带着淡淡的咸香味，让人回味无穷！😋✨ 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦！盐焗的方式最大程度保留了食材的原汁原味，健康又美味！🌟

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