🌟双椒炒鳝鱼段的做法 🐬

✨今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——双椒炒鳝鱼段！这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日哦～

准备工作很简单：先把新鲜的鳝鱼清洗干净，切成均匀的小段；青红辣椒切丝备用，再准备一些姜蒜提味。食材准备好后，先将鳝鱼段用料酒、盐腌制10分钟去腥增香。热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着下入鳝鱼段翻炒至变色，再加入青红椒丝快速翻炒几下。最后调入适量生抽、老抽和糖，翻炒均匀即可出锅。✨

🍲成品端上桌，鳝鱼段外焦里嫩，双椒的鲜辣搭配得恰到好处，让人食欲大开！这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭一起享用，简直是米饭杀手一枚！😋

快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🍴💕

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