🌟生汆香菇丸子的做法🍴

寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的香菇丸子汤再合适不过了！💖今天教大家做一道简单又美味的“生汆香菇丸子”，做法超容易，厨房小白也能轻松搞定哦～✨

首先准备食材：新鲜香菇、猪肉馅、葱姜末、鸡蛋和一些调味料。先把香菇洗净切丁备用，肉馅中加入葱姜末、一个鸡蛋清、少许盐和胡椒粉，顺着一个方向搅拌至上劲，这样丸子才会更有弹性哦！💪然后将香菇丁拌入肉馅中，继续搅拌均匀。⏰

接下来就是关键步骤啦！锅里加水烧开后，用手将调好的肉馅挤成小丸子，轻轻放入锅中。🔥丸子全部下锅后，用勺子轻轻推动防止粘底，煮至丸子浮起即可捞出。最后可以根据个人口味调制汤汁，比如加入一点酱油、香油提味，撒上葱花点缀就完成啦！🌿

这道汤鲜美滑嫩，香菇的清香与丸子的Q弹完美结合，绝对是暖心又暖胃的佳品！💛快动手试试吧～🍲

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