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白菜猪肉炖粉条的做法 🥗🐷🍜
寒冷的冬日,来上一锅热腾腾的白菜猪肉炖粉条再合适不过了!这道菜色香味俱全,简单又暖心。首先准备新鲜的大白菜、五花肉和宽粉条。五花肉切块,用热水焯一下去腥,捞出备用。接着在锅中倒入少许油,放入姜片爆香,再加入五花肉翻炒至表面微黄。此时放入大白菜,轻轻翻炒几下,让白菜吸收肉的油脂,变得软糯鲜香。然后倒入适量清水,水量刚好没过食材即可,大火煮开后转小火慢炖20分钟。最后加入提前泡好的宽粉条,继续炖煮10分钟,直至粉条变得晶莹剔透、Q弹爽滑。出锅前撒上葱花,淋点香油,香气四溢。这道菜不仅味道浓郁,而且营养丰富,全家人都会爱上哦!😋🍴
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