🌊虾蛄蛏子的做法🍴

夏天到了，海鲜爱好者们有福啦！今天教大家做一道简单又美味的“虾蛄蛏子”，保证让你吃得开心，吃得满足！👏

第一步：准备食材

新鲜的虾蛄和蛏子是这道菜的灵魂！买回来后，先用清水冲洗干净。虾蛄可以稍微剪去头部尖锐的部分，蛏子则需要用淡盐水浸泡吐沙，大约需要2小时哦～🫑

第二步：烹饪方式

1️⃣ 清蒸版：将处理好的虾蛄和蛏子摆盘，撒上姜丝和葱花，淋少许料酒，放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。原汁原味，最大程度保留了海鲜的鲜甜口感！

2️⃣ 蒜蓉烤版：热油爆香蒜末，加入适量生抽和糖调成酱汁，均匀涂抹在虾蛄和蛏子表面，再放入预热好的烤箱，180℃烤15分钟，香气扑鼻！🔥

第三步：享受美食

无论是清蒸还是烤制，配上一碗白米饭，都能让每一口都成为幸福体验。吃完记得喝点汤，那可是满满的海洋精华呢～🌊

快动手试试吧，美味等你来解锁！😋

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