猪肉莲藕饼的做法 🥩🍴

✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——猪肉莲藕饼！这道菜结合了肉香和莲藕的清脆口感，非常适合家庭聚餐或日常饮食。蓮藕富含膳食纤维，搭配猪肉更加营养均衡，快来看看怎么做吧！💪

第一步，准备食材：新鲜的五花肉切成小块，莲藕去皮切碎，再准备一些葱姜末和鸡蛋。调味料包括生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉。把这些材料都准备好后，就可以开始制作啦！🥕🥚

第二步，混合食材：将五花肉和莲藕放入大碗中，加入葱姜末和一个鸡蛋，搅拌均匀。接着加入适量的生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉，再次搅拌，让味道充分融合。这个过程需要耐心哦！💛

第三步，煎制莲藕饼：在平底锅中倒入少许油，烧热后将调好的肉馅分成小团，压成饼状，放入锅中煎至两面金黄。记得用中小火慢慢煎，这样饼才会外酥里嫩！🔥🍳

最后，出锅装盘，撒上一点葱花点缀，一盘香气四溢的猪肉莲藕饼就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还非常健康，赶紧动手试试吧！😋🎉

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