盘龙炒蒜苔的做法 🌟

🌿 准备食材

想要做出一道美味的盘龙炒蒜苔，首先需要准备好新鲜的蒜苔、瘦肉片、红椒丝和一些调味料，比如生抽、老抽、盐和淀粉。蒜苔要挑选翠绿鲜嫩的，这样炒出来的菜色香味俱佳。瘦肉片提前用少许生抽、淀粉腌制一下，能更入味哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，将蒜苔洗净后切成小段，用开水焯烫1分钟，捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，放入瘦肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入适量油，放入蒜苔翻炒几下，加入红椒丝增添色彩。

💡 调味收尾

最后将之前炒好的瘦肉片倒回锅中，加入适量生抽、少许老抽调色调味，再撒上一点盐，快速翻炒均匀即可出锅啦！盘龙炒蒜苔不仅颜色诱人，而且口感脆嫩，是一道简单又美味的家常菜。快动手试试吧！🍴✨

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