🌿芥菜车螺汤的做法🍲
发布时间：2025-04-20 17:02:36来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——芥菜车螺汤！✨这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节饮用哦～🍂
首先准备好食材：新鲜的芥菜一把、车螺（花甲）一斤、姜片几片、蒜末少许以及适量的盐和料酒。🌟先将车螺清洗干净，用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙。接着把芥菜洗净切段备用。起锅烧水，放入姜片和料酒，待水开后倒入车螺焯一下，捞出沥干水分。
另起砂锅，加入清水煮沸，放入姜片和焯好的车螺，大火煮约5分钟。然后加入芥菜段，转中小火继续炖煮至芥菜变软即可。最后根据个人口味加盐调味，撒上一些蒜末提香，一锅鲜甜可口的芥菜车螺汤就完成啦！🍜💕
这道汤汤汁清澈，芥菜清香，车螺鲜嫩多汁，喝上一碗暖胃又暖心，简直是秋冬必备良品呀！❄️🍲
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