香椿木耳鸡蛋素饺的做法 🥟🌿

🌸春天是吃香椿的好时节，今天就来教大家做一道清新又美味的香椿木耳鸡蛋素饺吧！首先准备食材：新鲜香椿一把、干木耳适量、鸡蛋3个、饺子皮若干。将香椿焯水后切碎，木耳泡发洗净切丝，鸡蛋打散炒熟备用。接着混合所有食材，加入少许盐和香油调味，搅拌均匀成为馅料。😋

接下来就是包饺子啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的形状捏好。如果想让饺子更美观，可以用手指轻轻压出花纹哦！🌟

最后一步就是煮饺子了。锅中加水烧开，下入饺子，用勺背轻推防止粘底。待饺子浮起后再煮几分钟即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，香椿的清香、木耳的爽脆、鸡蛋的滑嫩完美融合，简直太满足了！🍴💕

快动手试试这道春日限定的美味吧！🌱🥟

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