🌸 红糟炒花蛤，闽南风味的舌尖诱惑！ 🦪

生活在沿海地区的朋友一定对花蛤不陌生吧？今天就来分享一道简单又诱人的闽南特色菜——红糟炒花蛤！✨红糟是福建传统调味料，带有微微的酒香和独特的红色光泽，让这道菜色香味俱全。

首先，准备好新鲜的花蛤，用淡盐水浸泡吐沙，确保每一颗都干净无杂质。接着，热锅凉油，加入姜片爆香，再倒入适量红糟翻炒出香味。此时，将处理好的花蛤倒入锅中，大火快速翻炒，待花蛤开口后，撒上葱花点缀，简单调味即可出锅！🔥

端上桌时，红白相间的花蛤配上鲜艳的红糟酱汁，简直让人垂涎欲滴。入口鲜嫩多汁，带着淡淡的酒香，回味无穷！🍚无论是搭配米饭还是小酌一杯，都是一场味蕾的盛宴。快动手试试吧，让家常餐桌也充满诗意与风情～💖

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