🌸 红糟炒花蛤,闽南风味的舌尖诱惑! 🦪
发布时间:2025-04-20 22:09:38来源:
生活在沿海地区的朋友一定对花蛤不陌生吧?今天就来分享一道简单又诱人的闽南特色菜——红糟炒花蛤!✨红糟是福建传统调味料,带有微微的酒香和独特的红色光泽,让这道菜色香味俱全。
首先,准备好新鲜的花蛤,用淡盐水浸泡吐沙,确保每一颗都干净无杂质。接着,热锅凉油,加入姜片爆香,再倒入适量红糟翻炒出香味。此时,将处理好的花蛤倒入锅中,大火快速翻炒,待花蛤开口后,撒上葱花点缀,简单调味即可出锅!🔥
端上桌时,红白相间的花蛤配上鲜艳的红糟酱汁,简直让人垂涎欲滴。入口鲜嫩多汁,带着淡淡的酒香,回味无穷!🍚无论是搭配米饭还是小酌一杯,都是一场味蕾的盛宴。快动手试试吧,让家常餐桌也充满诗意与风情~💖
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