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西瓜皮做酱菜的做法 🍉🌿

2025-04-21 01:42:11 来源: 用户:安菲林 

夏天吃剩的西瓜别急着丢弃,西瓜皮其实也能变身美味酱菜!首先将西瓜皮外层硬皮削掉,只留翠绿部分切成小块,用盐腌制半小时,挤去多余水分。接着准备调味料,混合酱油、醋、糖、辣椒粉和蒜末,调成酱汁备用。把腌好的西瓜皮放入干净的玻璃罐中,倒入调好的酱汁,确保每块西瓜皮都被酱汁覆盖。密封后放置冰箱冷藏三天即可享用。这道西瓜皮酱菜酸甜开胃,辣味适中,非常适合搭配白粥或作为下酒小菜。不仅能减少食物浪费,还能为餐桌增添一道独特的夏日风味。快试试吧!🍴✨

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