猪蹄花冻的做法 🐷🌸

今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——猪蹄花冻！✨这道菜不仅颜值高，还富含胶原蛋白，非常适合爱美的朋友哦～首先准备好新鲜的猪蹄，记得清洗干净并焯水去腥。接着将猪蹄放入锅中，加入姜片和料酒炖煮至软烂。炖煮过程中，浓郁的汤汁会慢慢变得黏稠，散发出诱人的香气～⏰当猪蹄炖到骨肉分离时，就可以关火啦！

将炖好的猪蹄捞出，剔除骨头后放凉，然后用料理机打成细腻的泥状。再把过滤后的汤汁倒入容器中冷却凝固，最后铺上一层猪蹄泥，放入冰箱冷藏4小时以上。等它完全凝固后，切块装盘，撒上一些葱花或者香菜点缀，颜值瞬间up！🌟猪蹄花冻晶莹剔透，口感Q弹，每一口都充满胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择～快试试吧！🍴💕

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