🌟肉片炒山药的做法🍴
发布时间：2025-04-21 05:22:47来源：
秋天是滋补的好时节，今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——肉片炒山药！😋这道菜色香味俱佳，山药的细腻搭配肉片的鲜嫩，简直是舌尖上的享受～
首先，准备好食材：新鲜的里脊肉切成薄片，山药削皮后切片备用。（记得戴手套处理山药哦，防止手痒😉）其次，用少许盐、生抽腌制肉片，再加入一点淀粉抓匀，这样炒出来的肉片更滑嫩！💡
接着热锅凉油，先将肉片下锅快速翻炒至变色，盛出备用。然后在同一个锅中放入山药片，稍微翻炒几下，加入少量清水焖煮片刻，让山药更加软糯。最后把肉片倒回锅中，加入适量调味料（如蚝油、胡椒粉），大火快炒均匀即可出锅！✨
装盘后撒上些许葱花点缀，一盘香气四溢的肉片炒山药就完成啦！这道菜不仅味道绝佳，还能健脾养胃，特别适合秋冬季节食用。赶紧试试吧～🍴✨
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