蛋包烧麦的做法 🍳🥟
发布时间：2025-05-04 19:46:24来源：
🌟今天要分享一道特别有创意的小吃——蛋包烧麦！这道菜结合了西式蛋饼和中式烧麦的经典风味，既好看又美味，简直是视觉与味觉的双重享受！✨
首先，准备好制作烧麦的馅料。可以选择猪肉、虾仁或者香菇等食材，剁碎后混合调味，记得加入一些姜末和葱花提香哦！然后用饺子皮包裹成烧麦形状，蒸熟备用。🍲
接着是制作蛋皮的部分。将鸡蛋打散，加入少许牛奶搅拌均匀，这样可以让蛋皮更加嫩滑。热锅刷油，倒入蛋液摊成薄薄的圆饼，待凝固后轻轻翻面再煎几秒即可。🍳
最后，把蒸好的烧麦放在蛋皮中央，像包裹礼物一样将蛋皮四周轻轻包裹起来，用牙签固定。放入预热好的烤箱中焗几分钟，让蛋皮变得金黄酥脆。😋
出锅后撒上一点葱花点缀，一道色香味俱全的蛋包烧麦就完成啦！快叫上家人一起品尝这份独特的美味吧！🍴💕
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