🌟有手就能做的下酒菜——香辣顺风 & 辣椒鸭舌😋
发布时间:2025-05-06 16:08:58来源:
🎉无论是在家小聚还是独自享受时光,这道香辣顺风和辣椒鸭舌绝对是你的不二之选!不仅做法简单,而且味道超棒,绝对能让你一吃就停不下来!✨
首先来说说香辣顺风,这道菜的关键在于腌制和火候把控。先将新鲜的鸡胗用料酒、姜片、盐腌制半小时,去腥提味。接着入锅爆炒,加入干辣椒、花椒、蒜末等调料,翻炒均匀后撒上芝麻,香气四溢,辣而不燥,脆嫩可口!💃
再来看看辣椒鸭舌,鸭舌的处理非常关键。先用清水煮至八分熟,捞出沥干备用。然后热油爆香蒜末和辣椒,放入鸭舌快速翻炒,最后淋上少许酱油和糖调味即可。入口即化的鸭舌搭配微辣的辣椒酱汁,简直让人欲罢不能!🔥
这两道菜不仅下酒一流,更是聚会时的抢手佳肴!💪快来试试吧,保证让你的朋友们赞不绝口哦~💬
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