😋 家常版宫保鸡丁，好吃到舔盘!的做法步骤
发布时间：2025-05-06 17:20:14来源：
💡 宫保鸡丁作为一道经典川菜，酸甜微辣的口感让人欲罢不能！今天就教你如何在家轻松复刻这道美味！✨
第一步：准备工作 👨🍳
将鸡胸肉切丁，用料酒、生抽和淀粉腌制15分钟；干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。花生米提前炸至金黄，放一旁备用。🥜
第二步：炒制美味 🔥
热锅凉油，下入干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜翻炒出香味。接着放入鸡丁快速滑炒至变色，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、水淀粉混合）。最后撒上炸好的花生米，翻拌均匀即可出锅！🥜
第三步：装盘享用 🍽️
将宫保鸡丁盛入盘中，点缀些许葱花，看着就食欲大开！这道菜色泽红亮、香气扑鼻，每一口都能感受到鸡肉的嫩滑与花生的酥脆，简直是米饭杀手！🍚
快试试吧，保证让你吃得意犹未尽，连盘子都不放过哦！🍴💕
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