🌟大排档版海参炒面🌟
发布时间：2025-05-06 17:43:15来源：
炎炎夏日，约上三五好友去大排档撸串喝酒，是不是特别惬意？今天就教大家做一道适合大排档风味的家常美食——大排档版海参炒面！✨
首先准备好食材：新鲜海参、手工宽面、青红椒、洋葱、蒜末和适量酱油、蚝油调味。先把海参提前泡发好，切条备用；宽面煮至八分熟捞出沥干水分，撒点橄榄油防止粘连。接着热锅冷油，爆香蒜末后加入洋葱丝翻炒出香味，再放入海参快速翻炒几下，最后倒入青红椒提色增香。🔥
最关键的是调味环节！加入一勺酱油和蚝油，让每一根面条都裹满酱汁，浓郁而不腻。将煮好的宽面倒入锅中，与配料充分拌匀，大火收汁即可出锅！🍜
装盘时撒上些许葱花点缀，这道色香味俱全的大排档版海参炒面就完成啦！😋 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为桌上的焦点哦～快来试试吧！🍴✨
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