🌟玉米面大饼子的美味秘籍🍴
发布时间：2025-05-06 18:06:58来源：
今天给大家分享一款简单又营养的北方传统美食——玉米面大饼子！这款饼子金黄酥脆，带着玉米独有的清香，绝对是健康又美味的选择！💛
首先，准备好食材：玉米面、普通面粉、酵母和温水。将玉米面与普通面粉按照3:1的比例混合，加入适量酵母，慢慢倒入温水搅拌成团。揉好的面团需要静置发酵至两倍大，这个过程大约需要1小时哦！⏰
发酵完成后，取出面团分成小剂子，用手按扁或用擀面杖擀成圆形薄饼。平底锅预热后刷一层薄油，放入饼子，小火慢煎。当一面呈现金黄色时翻面继续煎，直至两面都变得酥脆即可出锅！🔥
咬上一口，外皮酥脆、内里松软，玉米的香甜在口中蔓延开来，让人回味无穷！😋 这道饼子不仅适合早餐，搭配粥或者咸菜都非常棒呢！快试试吧，让你的餐桌多一份地道风味！🍴✨
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