🌟TT & JJ原味冻芝士蛋糕的做法 🍰✨
发布时间：2025-05-07 00:43:41来源：
在这个甜蜜的日子里，让我们一起动手制作一款简单又美味的原味冻芝士蛋糕吧！😋 无论是闺蜜下午茶还是家庭聚会，这款蛋糕都能轻松俘获大家的心。首先准备好所有材料：奶油奶酪（Cream Cheese）250g、动物性鲜奶油（Whipping Cream）200ml、细砂糖（Granulated Sugar）60g、吉利丁片（Gelatin Sheets）10g、消化饼干（Digestive Biscuits）100g以及融化的无盐黄油（Unsalted Butter）。😎
第一步，将消化饼干碾碎后与融化的黄油混合均匀，铺在模具底部并压实，放入冰箱冷藏备用。接着，将奶油奶酪隔水加热至软化，加入细砂糖搅拌至顺滑。与此同时，将吉利丁片用冷水泡软后挤干水分，再隔热水融化倒入奶酪糊中拌匀。💃
随后，将鲜奶油打发至六分发，与奶酪糊轻轻翻拌均匀。最后，将混合好的蛋糕糊倒入模具中，抹平表面后再次放入冰箱冷藏至少4小时以上。等它凝固后脱模装饰，撒上一层薄薄的可可粉或者水果点缀就完成啦！🎉 这款冻芝士蛋糕口感细腻绵密，入口即化，绝对是甜品控的最爱！💛
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