宫保鸡丁(家常)的做法_宫保鸡丁(家常)的做
发布时间：2025-05-07 10:34:57来源：
👀 宫保鸡丁，一道色香味俱全的经典川菜，深受大家的喜爱！今天就来分享一款简单易学的家常做法，让你轻松在家就能享受到这道美味。✨
首先准备食材：鸡胸肉切丁、干辣椒剪段、大葱切小段、蒜切片、姜切丝，再备好花生米和花椒粒。食材处理完毕后，将鸡丁用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，这样鸡肉更嫩滑。🌟
热锅凉油，先炒香花椒和干辣椒，接着放入鸡丁翻炒至变色，加入姜蒜爆香，最后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），快速翻炒均匀。💡 在出锅前撒上一把炸好的花生米和葱花，香气扑鼻，令人垂涎欲滴！🥜
快试试吧！这道宫保鸡丁不仅下饭一流，还能为你的餐桌增添一抹亮色。😋
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