🌸 香拌黄花菜的做法 🍴
发布时间：2025-05-07 19:26:07来源：
忙碌了一天，来一道简单又美味的凉拌黄花菜吧！这道菜不仅清爽开胃，还能为餐桌增添一抹亮色。✨以下是具体做法步骤，快收藏起来试试看吧！
🌿 准备食材
新鲜黄花菜一把（约100克），蒜末适量，小米辣几根，香葱少许。调料包括生抽、醋、白糖和香油。食材虽简单，但每一步都不能马虎哦！
🔥 制作步骤
1️⃣ 先将黄花菜焯水煮熟，捞出后过凉水，保持脆嫩口感；
2️⃣ 将蒜末、小米辣和香葱切好备用；
3️⃣ 在碗中调制酱汁：生抽+醋+少量糖，搅拌均匀；
4️⃣ 把处理好的黄花菜放入盘中，加入蒜末、辣椒和酱汁，最后淋上几滴香油提味；
5️⃣ 拌匀即可享用！一道清新爽口的凉拌黄花菜就完成啦！
🍴 小贴士
- 焯水时间不宜过长，保持黄花菜的鲜绿与弹性；
- 酱汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点可以多加点醋！
快动手试试吧，这道菜绝对是夏日餐桌上的完美选择！😋✨
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