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🎄✨圣诞爱心奶油蛋糕的做法✨🎄

发布时间:2025-05-07 22:48:24来源:

想要在圣诞节为家人制作一款充满爱意的甜点吗?这款圣诞爱心奶油蛋糕绝对是你的不二之选!💖 不仅颜值爆表,做法也超级简单哦~快来一起动手吧!

首先准备好材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用)、30克(蛋黄用)、牛奶40毫升、玉米油40毫升,还有淡奶油和适量水果装饰。🌟

步骤如下:

1️⃣ 将蛋黄与部分糖混合搅拌均匀后加入牛奶和油,筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。

2️⃣ 蛋白打发至硬性发泡,分三次加入剩余的糖,继续搅打至光滑有光泽。

3️⃣ 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白霜中轻轻拌匀。

4️⃣ 倒入模具,震出大气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约35分钟。

5️⃣ 冷却后脱模,用爱心模具切出形状,涂抹打发好的淡奶油,最后用水果点缀即可。

看着亲手制作的爱心蛋糕,是不是很有成就感呢?❤️ 快来试试吧,让甜蜜温暖这个圣诞节!🎅🎁

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