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✨制红烧草鱼块 🐟超级下饭的做法_

发布时间:2025-05-08 03:45:44来源:

💡 前言

忙碌的工作日结束后,来一道香喷喷的红烧草鱼块吧!不仅做法简单,而且味道鲜美,绝对是米饭杀手!💖

👩‍🍳 准备食材

首先准备好新鲜的草鱼一条(约500克),切块备用。再备上生姜几片、蒜瓣若干、葱一根以及适量酱油、料酒和糖。记得清洗干净后用少许盐腌制15分钟哦!🌟

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油,将鱼块两面煎至金黄,盛出备用。

2️⃣ 锅中留底油,放入姜片爆香,加入蒜末炒香后倒入适量清水。

3️⃣ 放入煎好的鱼块,调入酱油、料酒和糖,小火慢炖10分钟让鱼肉充分吸收汤汁。

4️⃣ 最后撒上葱花点缀即可出锅!🎉

🍚 小贴士

为了保证鱼肉嫩滑,炖煮时不要频繁翻动鱼块。此外,调味品的比例可以根据个人口味调整,喜欢更甜一点的话可以多加点糖哦!😄

快试试这道家常美味吧,保证让你吃得停不下来!😋

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